Meddela mig om vidarekommentarer via e-post. Man känner sig som ett barn och kan nästan undra när skogensväsen ska komma krypande ut ur stubbar och hålor såsom John Bauers sagor när man var barn, dessa trollska sagor med bortbytingar, älvor, troll och andra väsen
Salta och gnid in köttet medkryddblandningen. Nu får man, helt utan att få dåligt samvete, krypa in i stugan, upp i soffan, på med ullstrumporna, dricka kryddiga teer, mustigt vin och laga mat i gryta
Låt spenaten tina i ett durkslag. Lös jästen i ljummet vattenoch blanda i olja och salt. Lägg bitarna med snittytan uppåt på en bakpappersklädd plåt eller i bullformar av papper
Det här var enenkeloch smidig, het kikärtsgryta som blev klar i ett nafs. Servera medett gott bröd. Det var tur det, för hela den angivna mängden hot sauce skulle nog ha bedövat mina smaklökar (jag gillar stark mat men jag gillar inte om när den är så starkt så att hettan tar bort alla andra smaker)
Korven smakar inte alls så salt som man först kanske tror och vi kan rekommendera er att testa den till ettglas skummande öl (om ni nu gillar öl det vill säga) för de går så fint ihop
Lite smulade digistivekex, passioncurd och lite maräng på toppen som bränns meden brännare. Det blev fyra torskar som fick följa med oss hem för att grillas
Fick nämligendensenasteSmakboxen förra veckan med temat Sommarfest och i den fanns en BBQ-rub ochett recept på rubbad lax och het vattenmelonsallad som jag tänkte testa ikväll
Efter ett dopp i sjön, lagade vi en härlig middag i kvällssolen, drack gott rieslingvin från Mosel och skvallrade om allt mellan himmel och jord, som bara två väninnor kan
Blanda senapoch honung i en skål ochpensla forellbitarna medden, i ett tunnt lager. Håll knivensnett ned mot skinnet och under köttet så får du loss skinnet på samma gång som du lossar biten från filén
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.