Skala och finhacka löken och lägg i en bunke. Gnid in röran i kycklingen och låt marinera. Skiva under tidenpotatisen i en halv centimeter tjocka skivor
Regnet fortsätter att ösa ner och för att stå ut med detta trista väder så har jag använt lite somriga bär i denna efterrätt för att liva upp tillvaron lite – och skapa engalen längtan till sommaren, solen och värmen
Regnet fortsätter att ösa ner och för att stå ut med detta trista väder så har jag använt lite somriga bär i denna efterrätt för att liva upp tillvaron lite – och skapa engalen längtan till sommaren, solen och värmen
Våren är så motsträvig och jag väntar och väntar på att vårvärmen ska komma tillbaka. Och så längtar jag efter vårgrönsakerna som så sakteliga börjar komma men det är ändå så att än så länge blir det som många kanske skulle kalla vinter mat
I påskas när vi var på en tur på Österlen köpte vi hem en helt underbart god tomatmarmelad. Skär tomaterna i små bitar och ta bort "blomkvisten" i mitten
Idag tog jag tillvara på en del av köttfärssåsen och använde i en pastagratäng. Jag brukar göra pastagratäng med överbliven köttfärssås som blir lite olika från gång till gång beroende på vad jag råkar ha hemma att piffa upp med
Skala havskräftorna och skär dem på längden och bryn dem tillsammans med löken. Lägg sedan squashen i kräftsåsen, tillsätt grädde och ta bort stekpannan från kokplattan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.