Det har känts som ett onödigt och omständligt arbete att först baka potatisen, sedan gröpa ur den, blanda innehållet med lite smått och gott för att till sist ösa tillbaka allt i skalet och baka den igen
Hacka hål i potatisenmed en gaffel. Ställ skalen på en plåt med bakplåtspapper. Den här potatisen blir jättegod, men börja att laga den i tid för den ska vara i ugnen läääänge
Till denna goda och mycket fräscha medelhavsinspereradepotatismedpesto grillade jag endivesallad på grillpanna och smaksatte med olja, citron, vitlök och balsamico
Tvätta potatisarna och nagga med kniv eller gaffel. Ta ut potatisarna och ta bort folien. Vi avslutade trerättersmiddagen med ost och kex och ett glas vin på altanen
Honungsstekt färskpotatismed vitlök. Kanske har du – precis som jag – överbliven potatis i kylen. Det blev en liten påskpaus här på bloggen men nu är jag här med full styrka igen
Pensla potatisenmed oljan från plåten och salta lätt. Jag har provat med andra kryddor så som rökt paprika pulver, vitlök, chili, allt verkar fungera till detta recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.