Riv smakrik ost, knaperstek strimlad bacon, och klyfta lime lägg upp i festliga små skålar. Detta är en otroligt mustig måltid frånsödra vilda västern, den magiska delen av USA som tämjdes sist, storslagen natur med majestätiska bergskedjor, vidsträckta öknar, brännande sol, snötäckta bergstoppar, boskapsrancher och reservat (för de vars mark stals av kolonisatörerna)
Blanda allt till en smet – går lättast om man använder händerna. Tillräckligt smakrikt för att pigga upp vardagen i brunsåsens och mellanmjölken förlovade land
Fick 2 produkter ifrånSanta Maria i senaste Smakboxen som jag testade i helgen. Det ena var en rubb för fisk och det andra var en marinad för grönsaker
Koka kycklingen ca 1 time i vatten och skumma fettet från ytan med jämna mellanrum. 1. Spara buljongen. 2. Hetta upp oljan i en gryta och fräs vitlök och koriander
Vi bara hade en liten ynklig laxbit i frysen och fick oväntat middagsbesök (det känns som om det alltid händer när vi ska äta fisk) så veckans fiskrätt fick bli en mustig och välsmakande soppa
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.