Dagens recept: Färserad kyckling
Mat-adoran
Mat-adoran
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 - 6 portioner
  • 1 stor kyckling, ca 1 1/4 kg salt
  • 25 g smör eller margarin
  • 1 dl hönsbuljong
  • en smörkula av 20 g smör
  • och 2 msk vetemjöl
  • 3 msk crème fraìche
  •  
  • Färsering
  • 250 g malet kalv- och fläskkött
  • 1½ dl crème fraîche
  • hackad lever och hjärta från kycklingen
  • ½ tsk salt
  • 10 varv på pepparkvarnen
  • 20 g hackade eller flagade nötter

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.