När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Lyft kastrullen från värmen ochtillsätt vetemjöl och. Det går även att byta ut till annan vit fisk. Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Varför inte till påsk förresten, dit är det inte så långt
Lägg sedan över kuber av lax och torsk, halva små rödlökar, morötter skurna i halvtjocka skivor, krydda rikligt och avsluta med en klick smör, en kvist timjan och en liten näve räkor till de som önskar
Har tilloch med lyckats dra på mig en "kvinnlig bonnabränna" (linne istället för t-shirt). Men det var väl trevligt att solen tittade fram i dag så vi äntligen kunde ta vår tur till Hönö
Den här salladen har min mamma pratat om och jag testade den till min dill och smörkokta sej idag. Krispigt, syrligt och lakritsgott men nästa gång ska jag skiva ner en mjuk avokado och en liten rödlök också
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.