Det viktiga här , HA INTE BRÅTTOM då blir det MIERDA av det hela OK. curry,. kanel, kardemumma, spiskummin i olja i en djup panna i medelvärme rör om några minuter tills allt är blandat och det skummar
Blanda ihop, krydda med curry, salt och peppar. Jag brukar ta rejält med curry, ca en matsked. Pastan kan man blanda i direkt i pannan med köttfärsen om man vill, eller så tar man det för sig
På sistone har det postats ganska många recept med curry – en krydda vi sällan använder hemma – så jag har gått med ett sug efter något i curryväg ett bra tag nu
Varva sillen med skivad röd lök eller skivad purjolök och häll på lagen. Koka en lag av ättikssprit, vatten, socker, krossad vitpeppar, krossad kryddpeppar, lagerblad och kryddnejlikor
Så himla gott. Stekt sill och potatismos. Så himla gott direkt på mackan eller till kokt ägg. Jag köper gärna lite mer sill åt gången och passar på att lägga in i ättika oxså
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.