Recept på goda blåbärsbars med citron kardemummaoch lite vårspatt. Kakorna har en tydlig smak av blåbär och tillsammans med citron ochkardemumma blir den till något extra
Den var inte alls så söt (trots att jag misstänkte att den skulle bli det) och det syrliga från hallonen gifte sig underbart med både ostfyllningen ochchokladen
En elev till mig som var i USA i våras hade köpt med sig peanut butter chips därifrån (det är typ som chocolate chips med med jordnötssmör istället) och jag har funderat på vad jag skulle baka med dom
Garnera med flisad choklad, färska hallon och citronmelissblad. Rör ner hälften av grädden i chokladsmeten – börja med några matskedar, fyll sedan på med resten
Fyll baksidan påkardemummabottnarnaoch forma en liten topp, ställ kallt. Smält den mörka chokladen i vattenbad och doppa jordgubbsbitarna och ställ på toppen av jordgubbsbiskvierna
I tidningen finns en intervju med vinnaren som presenterar sin goda tårta med chokladbottnar med krämig salmiak/chokladfyllning dekorerade med hallon ochchoklad/lakritsgodis
Här är en variant med mandelmarängbotten, chokladmousse, hallonmousse och färska hallon. Smält chokladen i tjockbottnad kastrull på lägsta värmen på en platta på spisen
och lusseknutar (som jag inte hann ta kort på innan den försvann ner i magen) och så längder. Och vad ska jag säga, alla är riktigt riktigt goda och klart stans bästa saffransbröd
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.