Här är ett bra recept på chiliaioli, eller aioli med smak av vitlök och chili. Använd vit, äkta majonnäs och färsk chili så blir smak och konsistens bäst
Så här tjusig blir chilin i kruka som får stå ute hela sommaren och en bit in på hösten. Den går utmärkt att rosta i ugnen och sedan mixas med havssalt
Det är inne just nu att grilla lite mer klassiskt kokkött. och att man inte gör det oftare är svårt att förstå för det finns ju så mycket smak i tex högreven om man jämför med en vanlig "vanligae" biff
Vankas god middag idag lördag. Idag lördag lagar vi en rostbiff med krämig potatisgratäng till det rökta räkor och chili-citronaioli att doppa räkorna i
Gör under tiden chiliaiolin. Servera det nystekta köttet och chiliaiolin i tortillabröd (eller salladsblad) med sallad, gurka, tomat, salladslök, böngroddar och koriander
Spetten serverades tillsammans med en chiliaioli och tysk potatissallad. Chiliaioli. Chiliaioli. Pressa ner vitlöksklyftorna och limehalvan till chiliaiolin i en bunke
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.