Mixa soppan slät, smaka av med socker och eventuellt mer habanero. Jag hade lika gärna kunnat döpt soppan till skördesoppa, det är ju hög tid att skörda både tomater och äpplen i trädgården
Veckans soppa blev en tomatsoppamed chili och ingefära. Istället för att rosta nötter och frön så fräste vi dem i smör tillsammans med cayenne, paprikapulver och salt
Idén till denna smarriga pastasallad, med bland annat kikärtoroch sweet chilisås, fick jag när jag läste ett recept på en pastasallad med kyckling, på den mycket trevliga bloggen 'Kryddburken' (se här)
Kryddig indisk kikärtsgryta – Kikärtormed ingefära, vitlök och grön chili. Den här kikärtsgrytan är ganska stark och passar de som tycker om indisk mat med lite hetta
Rör ner kikärtorna. Den här gången blev det en krämig pasta med kikärter, fetaost och chili. En ny höstvecka är här och som varje måndag blir det idag ett nytt vegetarisk recept
Stek köttfärsen, krydda med salt och chilipeppar. När jag bodde ensam (för evigheter sen) så åt jag sån här "gammeldags" chili con carne, gjord på köttfärs, rätt ofta och tyckte att det var riktigt gott
Koka upp vatten och lägg i grönsaksbuljongtärningarna. Häll i passerad tomat och kryddorna. lägg i makaronerna, grädden och korven och koka tills makaronerna har mjuknat
Den här tomatsoppan är otroligt smakrik och värmer ända ner i tårna. Det är gott och passar som lunch och även kvällsmat, gärna med något slags bröd till
ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller 800-1 000 g krossade tomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller 1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.