Tänk att kunna äta chokladkaka till kvällsmat med gott samvete liksom. Jag passade på att slänga ihop en chocolate chai mudcake helt utan socker, gluten och mjölk som blev fantastiskt god
Vispa mjölkenmed en mjölkskummare och blanda i mjölkenmedchai latten och vattnet i en stor kopp. Jag köpte ju en burk med Espresso house goda chai latte häromdagen och idag provade jag att göra egen chai latte på hemmaplan
Muffinsen är egentligen helt underbar i sig så jag skippade göra frostingen som jag hade tänkt göra till och toppade istället bara med vispad grädde, kakao och bär
Koka upp vattnet med kryddorna. Värm och skumma mjölk. Pudra med kanel och njut. I en kopp eller stort glas ha i valfri mängd socker, häll på te och sedan mjölken
Chai är en kryddblandning från Indien som vanligtvis hittas i te bryggd medmjölk. I en mixer blanda mandelmjölk eller yoghurt med mandarinen och kryddorna (mortla de innan om det behövs)
Lägg dem på en fryst bricka med plastfolie så håller de sig bättre. Det här går bra att göra dagen innan, men täck med plastfolie när de har stelnat så de inte får fryssmak
Och givetvis ska ni kunna baka denna sockerkaka med, så här kommer receptet. På Novas kalas hade vi några som var mjölk och äggallergiker så då bakade jag denna mjölk och äggfria sockerkaka
Häll upp chai-blandning till hälften (i koppar eller glas) och fyll på med varm, skummadmjölk. et görs med hjälp av skummadmjölk (eller en klick grädde på toppen)
Masala Chai är en kryddblandning som kokas med vatten och mjölk och därefter sötas efter behag. Jag har tagit med några av de mest vanliga ingredienserna för att göra ett gott, välsmakande och doftande Masala Chai
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.