Pasta, tomater, mozzarella, basilika, olivolja, vitlök. När man dänger ihop dom ingredienserna brukar vi snajsa till det lite och kalla spektaklet för Pasta Caprese
550 g Falukorv Så hög kötthalt som möjligt. 2 st Tomater. 250 g Mozzarellaost (i bit). 3 deciliter Smetana Eller creme fraiche om du inte hittar smetana
Caprese Sallad eller som Italienarna säger “Insalata Caprese” är en vacker och ljuvlig sallad. Jag serverar min sallad på lite annorlunda vis idag och det fick bli en spännande förrätt
Gjorde en grymt god förrätt i lördags. Grymt god. Caprese med ugnsbakade tomater och sardeller4 port8 plommontomaterflingsalt olivoljasvartpepparbalsamvinäger2 bollar mozzarella8 sardellfiléer1 kruka basilikasalt och pepparDela tomaterna i 3 skivor och på med salt, peppar, olivolja och balsam
Jag älskar känslan av att laga mat på det jag odlat själv. På vår balkong finns just nu massvis av tomater och färska örter och det är just dessa som är grunden till denna vegetariska pizza
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.