Entrecôte med Café de Paris-smör från Grillmat LCHF. Kryddblandningen använde jag också till att smaksätta gräddsås, då blir det förstås en Café de Paris-sås
Entrecôte Café de Paris är ett recept som kommer från en restaurang i Génève med namnet Café de Paris som hade som affärsidé att servera just denna rätt, och endast den
Sugen på en god frappé till fikat idag. Ta ca 1 dl kallt kaffe och blanda med 2 dl mjölk i en mixer. Tillsätt 6 isbitar samt 1 tsk råsocker och 1 tsk honung
Idag serveras det en utbankad och grillad fläskkarré med en dallrande hemgjord café de Paris. Jag litar fullständigt på att ni vet hur man grillar fläskkarré i skivor, därför får ni ikväll bara ett recept på en bra Café de Paris
Till sådana konstiga människor som inte tycker om fisk lagade jag tidigare ofta Entrecôte Café de Paris, men jag tror inte att jag gjort det sedan jag bodde i Umeå,
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.