"Korvkompott", stekt potatis och morotsstuvning… Istället för endast falukorv tänkte jag mig en “korvkompott” med bland annat en Salisiccia med chili, en Chorizo Atado, en Butifarras* och slutligen en helt magisk Medister** på kalv En salig soppa
Katalansk omelett Det här är en katalansk matig omelett med vita bönor, tomater och framförallt Butifarra. Butifarra skuren i tjocka bitar Coppa rules
Butifarra i bröd med grov senap och broccoli Mal kött och späck på köttkvarnens grovahålskiva. Blanda ordentligt med kryddor ochvitt vin, 10–15 minuter Coop
Ugnsbakade grekiska grönsaker Jag serverade med ugnsbakad Butifarra. Briam är en Grekisk grönsakrätt som påminner lite om Ratatouille Coppa rules
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.