Det började med den brasilianska frukosten/mellisen – acai bowl. En maträtt från Hawaii som under sommaren 2016 slog igenom stort i Sveriges storstäder
Min planering är att bara ligga och läsa böcker men det lär ju säkert inte bli så… Annandag jul lär vi ha huset fullt av utbytesstudenter för vår brasilianska flicka fyller 18 och vi arrangerar ett stort kalas eftersom hon åker hem till Brasilien i januari
Jag trodde jag helt hade misslyckats när jag skedade upp Feijoada till vår då brasilianska utbytesstudent, men Janainja sken upp som en sol när hon smakade på rätten och sa att den smakade precis som hemma hos henne
Brigadeiros är brasilianska chokladbollar som brasilianarna bakar till jul. Brigadeiros. Hoppas inte alla får chock nu när de ser att bloggen är uppdaterat med ett nytt och smaskigt recept
Sist men inte sist testade jag att göra en hel bit av den brasilianska styckdetaljen Picanha. Det finns några styckdetaljer som är lite svårare att hitta här i Sverige som alla borde pröva
Resten av året är det Brasilianska fikon som inte alls är lika goda. En av de godaste sakerna vi åt under vår resa i Italien i Juni var karamelliserade fikon (fichi caramellati da conservare)
![Açaí [ah-sigh-ee] and Backyard Bowls](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2F7900a3eee15b4ecb364dc69068626bc9bf4a0a86491831d260b91e9662790f71.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.