Brasato al Barolo, Italiensk Barolo (vin) grytstek
Tasteline
Tasteline
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 st lagerblad , torkade
  • 3 st kryddnejlikor
  • 1 kvist(ar) timjan
  • 1 msk svartpepparkorn
  • 1 handfull mejram , liten
  • 1 kvist(ar) rosmarin , färsk
  • 1 flaska(or) Barolo vin , eller annat mustigt rött
  • 1 kg nötkött
  • 0.5 kg morötter
  • 1 st gul lök , stor
  • 1 st selleristjälk , stor
  • 3 krm salt , efter smak
  • 1 krm kryddpeppar
  • 1 msk smör
  • 2 msk smör
  • 1 dl vatten
  • 2 msk mjöl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.