Idag fick halloumiosten vara med i en varm pastasallad tillsammans med kantareller och avokado. Pasta med tomatsås och mozzarella är sjukt gott och likaså att ha osten i olika gratänger och på pizza
Men vi är ju överens sedan tidigare - med bacon och halloumi är det svårt att misslyckas. Blanda quinoan med stekt bacon och ost samt avokado och ärtor
Riv halloumin på rivjärn, blanda med övriga ingredienser, forma till biffar och stek. Jag åt mina med enbart grönsaker, men för er som vill ha potatis till så passar ju det utmärkt också
Toppa sedan med en god tomatsås och väj valfri topping, och grädda igen tills pizzorna är gyllene. 3 dl riven halloumi. Lägg smeten på en bakplåt med bakplåtspapper, forma till 2 runda bottnar, ca 1 cm tjock. 3 dl riven halloumi
Blanda allt och smaka av med kryddorna. Dela och gröp ur avokadon. Fyll de tomma skalen med röran och garnera sedan med räkor samt rom om man gillar det
Hacka lök och stek med. Skär halloumi i stavar och stek gyllene i olja (viktigt att de får stekyta). Pressa i vitlök och blanda ner tomatpuré, fräs med ett tag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.