Ute ligger snön på taken och alla utom snöröjaren är vaken. Tre dygn efter det enorma snöfallet (med göteborgsmått mätt) är det fortfarande oplogat på många ställen och det är med viss fara för livet man tar ut sin stålhingst och cyklar iväg mot jobbet
De enda snöflingor jag ser just nu är dekorationen på mina christmas cupcakes. Dekorationen på cupcakes blev kanske inte lika nyttig som originalet, men någonstans måste det ju finnas snö
Ute faller snön över Göteborg och bäddar in allt i ett vitt och tyst snötäcke. En och annan snögubbe och snögumma rafsas ihop och en morot får vara näsa
Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Bryn smöret, väg upp maltosec och mixa till snö. Jag tänkte bjuda på en dessert som vi kör just nu på restaurangen och smakerna kring denna dessert är ju självklara med tanke på årstiden
Vi har verkligen bara snöat in och slappat. Barnen har varit ute och gjord snögubbar och lekt i snön… perfekt nu när det är lite varmare så det går att forma snön lite
Lägg biffarna på en blöt skärbräda. I kväll har jag lagat mat. För er som följer mig via Facebook har ju kunnat läsa att det inte lagats så mycket i vårt lilla kök denna veckan då vi koncentrerat oss på att fixa i lyan
Grillpinnar - mängd efter behov och dem ska ha legat i blöt en bra stund innan. Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn
Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten i ca 5 minuter. LCHF Dessert med bakad chokladkaka, vaniljapnnacotta, blåbärs mousse, blåbär och torkat blåbärsströssel
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.