Tänk på att anka måste tillagas på väldigt låg temperatur för att bli saftig och mör. Lägg den i aluminiumfolie med en handuk runt om för att hålla den varm
Blanda risvinet/sherryn med majsmjölet. Lägg kuberna i en skål och häll i blandningen. Blanda apelsinjuice, soja, sesamolja, socker och chilipasta till en sås
Efter att ha provat att göra egen lemon curd – som verkligen uppskattades av alla i familjen – blev jag sugen på att testa även en annan variant och det blev en “orange curd”, dvs en apelsinkräm
) supergod och enkel att laga. Skär fisken i lagom stora kuber. Ta av från plattan och tillsätt osten. 2 dl Riven lagrad ost tex präst. 2 dl Riven lagrad ost tex präst
Lägg laxen i en ugnsform. Blanda färskost ,grädde och äggulan till en sås. Häll såsen över laxen och ställ in i ugnen, 200 C, ca 20 min. 4 laxfiléer. 1 äggula. ca 1½ - 2 dl handskalade räkor på burk (alt skala egna
Min bortskämda, gourmet son tycker egentligen inte om min hemmagjorda glass…. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur den (använder du inte vaniljstång, kan du hoppa över att värma upp grädden och direkt börja med att vispa äggulorna)
Apelsinerna, ja alla citrusfrukter faktiskt, är vansinnigt goda just nu vid denna tiden på året och det gäller att frossa, något vi gör vi mer än gärna
Mitt bidrag till årets julfirande var att baka något bröd och så några godisar, googlade lite och kom fram till detta enkla recept som kommer ifrån Ernst
Blanda ihop alla ingredienser utom mandlarna och häll upp i små portionsformar. 12 dl mandlar, skivade (eller en mix av hackade nötter). 1500 g risgrynsgröt från Felix 3 ägg 1 dl grädde 2 dl mandlar, skivade (eller en mix av hackade nötter) 1 vaniljstång 1-2 tsk kardemumma 1 klick smörSkär vaniljstången och skrapa ur innehållet i en kastrull
En god vän till oss äter pulver av hela strandnypon mot sin reumatism och blir hjälpt av detta. Detta blir två stora glas med en supergod smoothie som är en halv frukost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.