Fick tar på riktigt fin entrecote och hade ett recept på bearnaisesmör som jag velat testa ett tag och det blev perfekt lördagsmat tillsammans med en krämig potatisgratäng
Gör så här. Sätt ugnen på 90°. Dela upp lammsteken efter hinnorna i småstekar (går även att steka hel). Krydda rikligt med salt, svartpeppar och bryn i panna med smör
Med bearnaisesmöret gjorde jag så att jag smälte smöret i micron tror de hade varit godare om jag skippat micron och blandat ihop smöret och de andra ingredienserna för hand men var så hårt smör så jag orkade inte
Grillad karré med bearnaisesmör, vitlöksstekta bellaverde, skirat smör. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Yield. Hemmagjord kebab i bröd med vitlökssås och röd
Bearnaisesmör – sommarens godaste smör. Warning. count(). Parameter must be an array or an object that implements Countable in /storage/content/90/144790/matikvadrat
Grillad karré med bearnaisesmör, vitlöksstekta bellaverde, skirat smör. Servings. 4. Cook Time. 45 Min. Yield. Hemmagjord kebab i bröd med vitlökssås och röd
Grillad karré med bearnaisesmör, vitlöksstekta bellaverde, skirat smör. Servings. 4. Cook Time. 20 Min. Kiwimarinerade kycklingspett med kokossås och avokadosallad
Det som blir över kan du ha i kylen och servera som bearnaisesmör. Grillspett med bearnaisesmör, klicka på bilden så kommer du till receptet… Sauce Bearnaise 4-6 port
Garnera med salladsblad och bearnaisesmör. 2 skivor entrecote på vardera cirka 150 gramgröna bönor, frysta eller färska2 skivor bacon2 tomaterfärska champinjonersalladsblad till garneringsmör till stekningsalt och vitpepparpotatismosbearnaisesmör
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.