Matklubben.nu

Bakaliaros Skordalia

Name: Bakaliaros Skordalia
Ingredients: 600 g färsk torskfilé; 2 msk pressad citronsaft; 2 msk olivolja; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 tsk oregano; 5 medelstora potatisar; 1 dl ströbröd; 5 klyftor vitlök; 1/4 dl rödvinsvinäger; 1 dl olivolja; ½ dl vatten; Salt; Peppar; Oregano; Inlagda rödbetor; Ugnsbakade paprikor; Tomatsalsa