Så igår bakade jag då morotssemlor. Höstväder med blåst och regn. Men idag har det snurrats kanelbullar. Och ett "hälsobröd", fullt med nötter och frön
Vinbärskaka med dinkel. Mixa bären till en slät massa med en stavmixer. Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i smeten med en finmaskig sil
Något som jag och Vincent brukar roa oss med efter hämtning på förskolan är att baka. Han verkar tycka det är roligt och väljer det ofta över att leka med duplo när jag frågar
Totalt fyra plåtar med små delikatessknäcke blev det och sett som ett projekt en mulen dag (nja, dryga timmen) tillsammans i köket är det att definitivt rekommendera
Idag, kära vänner, kan jag stolt meddela att jag bakat för första gången Lussekatter/bullar i mitt liv – och dom blev så otroligt goda, fluffiga och saftiga
Chokladbollar och Dajmtårta är perfekta att baka till kalaset eftersom de oftast gillas av både små och stora och dessutom är så lätta att baka så även barnen kan vara med och hjälpa till
Då jag i grunden är utbildad frisör, har jag ett stort intresse för hår och skönhet, vilket jag skriver om och där blir det inlägg med recensioner på produkter, tips, hur du fixar den där frisyren och så vidare
Igår åt vi ju frasvåfflor med rom, rödlök, gräddfil och dill till middag och fick lite av tillbehören över så jag tänkte fylla några av petit chouxen med dem och äta som förrätt innan köttfärspajen är färdig
Men om vädret inte är det bästa, satsa på en matresa och laga maten tillsammans. Sportlov å gärna utomhus på dagarna med pinnbröd till korven , klämmackor att grilla, god soppa eller bara choklad och ostmackor
Men grejen är att just nu är det smått omöjligt för mig att baka något mer avancerat, eftersom kindergarten råkar vara stängt idag och alla tre barnen är hemma
Frukost består alltså idag av först kakor och kaffe och sedan gröt. Farfar är nu pensionär, men han har alltid arbetat med händerna och under tiden han arbetade tidigt morgonskift lade han sig till med (o)vanan att äta kakor och kaffe till frukost, något han fortsatt med ända sedan dess (men det är förstås svårt att moralisera över när på dygnet man intar sina kalorier
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.