allt vatten leverantören impregnerat köttet med för att öka nettovikt & bruttovinst. Jag hade nämligen köpt ICA's bacon - (ICA Basic = gamla Euroshopper för er som inte vet) - vilket resulterade i att mina stackars halloumitapas kokade i ugnen p
Vi pratade om Berlin som sommarresemål idag på jobbet och då började jag drömma om halloumi i bröd. Stek svamp (salta och peppra lite på den) och halloumi i bitar
Salta & peppra och rulla sedan bacon tajt runt hela filéerna. Om ni inte vet vad ni ska äta till helgen så kan jag rekommendera denna smarriga rätt som jag hittade på nätet för länge sedan
Baconlindad fläskfilé400 g fläskfilé1 tsk salladskrydda½ tsk paprikapulver½ dl hackad gräslök½ dl hackad persilja1 pkt baconSås3 dl grädde1 grönsaksbuljongtärning eller 1½ msk kalvfond3 msk fransk senap1 dl crème fraichehackad persiljaKrydda köttet runt om och strö på det kryddgröna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.