Bred smör på brödskivorna, fördela böcklingrörapå brödskivorna och toppa med rikligt med nyriven pepparrot och eventuellt lite extra finhackad rödlök och gräslök
Kavringen var slut på affären så jag snodde ihop en egen lite snabbt nu på morgonen, den ska helst "vila" en dag i formen så vi får se om det går att äta den ikväll eller om vi spar den till imorgon
Skär kanterna av kavringen och stek skivorna lätt i smör, låt rinna av på papper. 4 kavringsskivor. Så här gör du 30 min Skala och grovhacka räkorna och lägg dem i en bunke
700 g filmjölk 300 g mörk sirap 100 g surdegsstart (av vete, mata upp surdegen med dagen innan så den är aktiv och bubblig) 2 tsk brödkrydda, finmalen (anis, fänkålsfrö, kummin) 250 g vetemjöl 450 g kornmjöl, finmalet 15 g salt
Laxtartar påkavring med löjrom. Hej och god afton på er. Stansa ut rundlar av kavringen. Till middag började vi sedan med en laxtartar påkavring och med löjrom
Till midsommar gjorde jag laxtartar som jag sedan la påkavring och serverade dem till sill-lunchen. Prova gärna även att servera den på en bädd av sallad och något gott bröd till som en förrätt
Bred smör påkavringen och lägg på salladen. -) På midsommardagen åkte vi till våra vänner Bröderna Olsson i Kattvik där det blev en hel dag med spanskt tema
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.