Min underbara paj, måste säga så själv. Den är oslagbar och otrolig god. Finns flera varianter på den HÄR, annars gjorde jag precis denna LCHF paj med kyckling, fetaost och paprika…
Fräs färsen smulig i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med färsen. Tillsätt tomatpuré, chilisås, pressad vitlök, fond, krossade tomater, vatten och oregano, och koka ihop i 15 minuter
Lägg i räkorna (de ska inte koka i soppan, då blir de sega). ). 2 burkar musslor i vatten (á 225 g). 1 fänkål, liten (ca 200 g). 1 tomater, förp passerade (400-500g). 3 fiskar, t ex 1 havsaborre, 1 gös, 1 rödspätta (det ska vara ca 700 g filé, huvud utan gälar och skrov blir buljong). 500 g räkor, skal, kräftor eller andra skaldjur (skalen blir buljong). 8 kokta potatisar, (400 g). 1 pkt fisksoppa, t ex Kelda (500 g). 8 potatisar (ca 800 g). 2 fänkålsstånd (à ca 250 g). 2 påsar saffran (à 1/2 g). 1 l fiskbuljong (tärning + vatten). påse saffran (1/2 g). fänkålsstånd (250 g). pak soi (à 150 g)
från Lithells) men det har slutat tillverkas. ) gör man 3-4 satser deg (3 satser blir ett tunt skal och 4 satser lite tjockare) och dubbel sats av fyllningen. Ca 200 g champinjoner (1 liten burk)
Kärleksmums (lchf). Häll hälften av grädden (1dl) i en kastrull tillsammans med smöret och låt det stå på värme tills smöret smält. Grädda i ugnen cirka 15-20 minuter (beroende på tjocklek)
). 0,5 tsk vaniljpulver (valfritt). 0,5 tsk vaniljpulver (valfritt). Hej hej. Ni som följer bloggen vet att tårtor inte är det mest förekommande här… Det är förvisso rätt gott men det är väldigt tidskrävande och pillrigt så det är inte alltid tiden finns att fixa med sådant
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.