Koka pastan med krossade vitlöksklyftor, lagerblad och salt. Under våren och sommaren cirkulerade en pastarätt på flera bloggar, det var avokadopastan som nästan verkar vara en finländsk nationalrätt
Hacka tomaterna och finhacka vitlöken och chilin och blanda med avokadon i en skål, pressa gärna sönder en del av avokadobitarna så den blir lite krämig
Jag har fullt upp med trädgården nu om dagarna och håller äntligen på att bli klar med mitt nya trädgårdsland där den stenhårda skånska leran (som inledningsvis av arbetet fick en traktor att stegra och spräcka sin fläktrem) nu faktiskt börjar bli riktigt fin odlingsmylla
Samtidigt som han firas här hemma så blir det alltid firande på jobbet de gånger han fyller år på en vardag och då får han ofta med sig det han önskar för att bjuda kollegorna på
Stek baconet och låt kycklingen steka med när den nästan är klar, pressa över vitlöken. Låt puttra lätt en minut och blanda sedan direkt med den färdigkokta pastan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.