salt och peppar. salt och peppar. 1 citron, skal och saft. Vi tillagar kotletter med het örtkrydda, Taylor and Jones korv med svartpeppar grillas tillsammans med grönsaker
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Idag får du tips på ett riktigt gott tillbehör till grillade lammkotletter som jag marinerade med olivolja, pressad citron, torkad timjan och chiliflingor
Stek lammkotletter tills det tar lite färg, salta och peppra, häll på vatten så det täcker, lägg i några kvistar rosmarin, tillsätt citronsaften och pressa ner vitlöksklyftor
Tag upp lammkotletterna från marinaden och torka dem lätt med ett hushållspapper. Och det blev det kanske också fast en varm grekisk sallad kan man väll säga
Salta och peppra lammkotletterna. Blanda sparris, lök, tomater och kapris i en skål. Det går alldeles utmärkt om man vill att byta ut lammkotletterna mot t ex entrecôte eller karré
Nu fick det i alla fall bli lammkotletter, marinerade i en marinad som fått smak av lime och mörkt muscovadosocker, och med ett fluffigt rosmarindoftande smör därtill
Krydda lammkotletterna med salt och peppar. Jag har dock inte gjort på lammracks utan lammfilé och så hoppade jag över myntaoljan men annars är det enligt recept
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.