5-25 g jäst500 g kallt vatten, ca 10 grader560 g kärnvetemjöl + lite till toppingen och bakbordet150 g grovt rågmjöl + lite till toppingen50 g solroskärnor75 g torkade aprikoser, hackade i bitar 10 g olivolja14 g salt utan jod. 500 g kallt vatten, ca 10 grader
I burken har jag sällan mer än några hundra gram, det räcker till att sätta igång två omgångar bröd och så finns det lagom mycket kvar för attatt mata surdegen igen
God glasspaj som är enkel att göra samt att du ej behöver någon glassmaskin. Recept glasspaj med hallon och choklad12 digestivekex3 dl vispgrädde2 msk vaniljsocker100 g phiadelphiaost3 äggulor3 dl rörsocker flor3 äggvitor3 msk hallonsylt med bitar (jag kokade ett par dl frysta hallon med socker (socker efter smak) och använde lite vatten i botten för att hallonen ej skulle brännas i början)80 g mörk fint hackad choklad. 3 msk hallonsylt med bitar (jag kokade ett par dl frysta hallon med socker (socker efter smak) och använde lite vatten i botten för att hallonen ej skulle brännas i början)
Det finns mycket gott att fylla en tårta med. Lika mycket som man ska planera hur en tårta ska se ut, vilka färger och dekoretioner man ska ha på tårtan, lika viktigt är det att kombinera smaker och färger innuti
Efter gårdagens chokladfest lämnade massa smält choklad som blev perfekt att göra Rocky Road på. Tog vad som fanns hemma och fick tipset om att använda skumtomtar istället för marshmallows av Mumsfillibaba
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.