Servera genast med ångande varmt ris. Stek i rykande het stekpanna/wok med 1 matsked olja tills biffen har fått färg. Häll i lite mer olja och fräs vitlök och ingefära i ca 10 sekunder, fortsätt med krossad sichuan och chiliflakes
Ikväll åt vi denna enkla och lättlagade middag med andakt. Skölj av sjögräsnudlar under kallt vatten, låt dom rinna av och lägg dom sedan i pannan och blanda ihop tillsammans med köttfärsen och sojasåsen
500 g strimlat nötkött t ex högrev, rostbiff eller innanlår. Gör så här. Sätt ugnen på 225°. Skär purjolöken i skivor på snedden, skala och finhacka vitlöken
Strimla biffen och fräs i omgångar i olja. I med köttet, löken och grönsakerna i djup stekpanna och slå över vatten, kalvfond, soja, sweet chili och muscovadosocker
Det vart Grekiska biffarmed en god nerkokt tomatsås och stekta grönsaker. Blanda sedan ihop alla ingredienser i en bunke och forma sedan biffar av smeten som du sedan steker i stek eller grillpanna
Stek biffarna enligt anvisningar på förpackningen och servera medgrönsakerna. Couscousbiffar – Våra läckra veganska Couscousbiffar är gjorda på couscous och grönsaker
Smaksätt gärna de wokade grönsakernamed japansk soya och sweet chili-sås. Dela fisken i lite mindre bitar och kör till en slät färs tillsammans med formfranskan
I veckan gjorde jag ett eget påfund med strimlade morötter, glasnudlar, stekt aubergine och lime medasiatisk smaksättning av shrimp paste, fish sauce och chili
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.