En enkel asiatisk rätt ska gå snabbt att slänga ihop. Strimlabiffen tunt. Servera med nykokt ris. Det är oftast därför allt är strimlat, för då är intetillagningstiden så lång
I veckan gjorde jag ett eget påfund medstrimlade morötter, glasnudlar, stekt aubergine och limemedasiatisksmaksättning av shrimp paste, fish sauce och chili
Lägg nudlarna i en skål med en nypa salt och häll på kokande vatten så att det täcker nudlarna. Ingredienser framme, Vattenkokaren klar, Stor stekpanna, hög värme
Salta och peppra köttet och klappa in. Stek hastigt på hög värme iolivolja och smör för stekyta. Lägg köttbiteni en ugnsfast form, häll över skyn från stekpannan och sätt i en köttermometer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.