Upp- och nervänd aprikoskaka. Så här på min födelsedag tänkte jag bjuda på en supergod (och söt) kaka, som med sitt äggiga utseende passar perfekt så här års
Smörj och bröa en avlång bakform som rymmer ca 1 1/2 l. Lägg ev en bit bakplåtspapper i botten. Skölj korinterna i hett vatten och torka av dem på en ren kökshandduk
Aprikoskaka. Saftiga kakor som känns våriga då jag använt aprikossylt. Jag valde att göra tre mindre kakor, men det går förstås att göra en större också
Värm ugnen till 175 grader. Sätt ugnsgallret i mitten. Klä en liten ugnsfast form med bakplåtspapper. Låt aprikoserna rinna av i en nätsil, spara juicen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.