Här kommer receptet på den apelsinmarinerade laxen som vi åt för några dagar sen. Snart är det dax för final i melodifestivalen och jag tror på vinst för Måns
Nu köpte jag laxkotletter, som dessutom stektes, och kanske var det därför det smakade så bra. Jag lagade lax åt oss förra veckan, för första gången på flera månader
Krydda laxkotletterna med persillade, salt och citronpeppar och stek/grilla tills de är genomstekta. 2 laxkotletterpersilladekrydda. 2 laxkotletterpersilladekrydda
En särskild förkärlek hyser jag för just laxkotletter. Och vad passar väl bättre till laxkotletter än en smarrig liten röra av spenat och lök, fräst i massor med smör
Snart är det slut på citrussäsongen, men ännu håller de brandgula frukterna formen. Skala och ät som vanligt eller pressa dem och låt dem bli till morotsmarinad
Stekta laxkotletter. Stekta laxkotletterIngredienser4 fjärilskotletter av lax (ca 1cm tjocka, inte mindre)50 gram smör till stekningFlingsaltGrovmald pepparGör så härFyra fjärilskotletter steks bättre i 2 stekpannor, det blir lättare att få bra värme och det är enklare att vända dem om det inte är så trångt i stekpannan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.