Vi försöker äta mer vegetariskt hemma, och igår lagade jag linsbiffar som blev mkt smarriga. Riv morötter, lök och vitlökfint och blanda ner ilinsernatillsammans med solrosfrön, ägg och kryddor
Ikväll överraskades jag av Annas goda fisksoppa. tack för det darling. En perfekt födelsedagsmiddag, (man blirinte äldre bara mer erfaren som man säger
Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix Pommes Chateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden
Igår blev det thaiwoktillmiddag, en riktigfavorit. Älskar krispiga, snabbwokade grönsaker. Här kommer mitt recept, och det går såklart bra att byta ut lövbiffen mot kyckling, fläskfilé eller annat
Blanda alla torra ingredienser. Rör ned filen och sirapen. 5 liters avlånga formar. Grädda ca 100 minuter. Alternativ gör halva satsen i en brödform och grädda i 60 minuter. 5 dl dinkelmjöl. 3 dl rågsikt. 4 tsk bikarbonat. 5 msk blandade brödkryddor ( anis och fänkål). 1 literekologiskfilmjölk. 5 dl sirap eller honung
Vad ska jag göra med all squash egentligen. Jag vill ju så gärna utnyttja den till max och vännen Ann Charlott kom genast med ett lysande förslag jag nappade på, nämligen att sylta squashen enligt hennes gamla favoritrecept
Blanda allt till en lagom tjock deg som inte kladdar vidutbakning. Ta intei allt mjölet på en gång utan gör som vanligt och känn efter när det inte kladdar mer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.