Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme. Helst ska man kunna kontrollera luftflödet med ställbara ventiler och ha koll på rökens temperatur med en termometer
Majssäsongen är inte slut än, trots att höstregnet piskar på fönsterrutorna. Får ni tag i lite närodlad majs, grilla majsen och gör ett det här parmesansmöret med lime och chili, ni kommer inte att bli besvikna
Runt Halloween har vi som tradition att hela familjen samlas och så äter vi helstekt kalkon fylld med konjaksäpplen och till efterrätt serveras naturligtvis en amerikansk pumpapaj
Ugn. 175°. Krossa kexen eller kör dem i en mixer eller matberedare till finstötta smulor. Smält matfettet. Rör samman kex smulorna med farin och matfett
Då hade man kanske kunnat fira med rejäl amerikansk barbeque, fyrverkerier och blå-röd-vita cupcakes från närmsta mataffär (bakar amerikanare någonsin saker från grunden själva
Det finns flera olika teorier om hur, när, var och varför brownies blev så populära. Den enklaste förklaringen är att de här chokladkakorna någon gång i tiden kom till genom ett misstag
Det är nästan på dagen sex år sedan jag var i Småland och hälsade på en väninna som då bodde där. Hon handlade bokstavligt talat närodlat, från grannbonden och grymmaste grönsakshandlaren
Mitt absoluta favoritställe i Santa Barbara var Backyard Bowls. Smoothieskålar med frukt, bär och müsli på toppen, yoghurtskålar och enkla smoothies - till frukost, lunch och mellanmål, påväg, i bilen osv
![Açaí [ah-sigh-ee] and Backyard Bowls](http://cdn.vinklubben.se/i?u=mt%2Fse%2Frecipes%2F7900a3eee15b4ecb364dc69068626bc9bf4a0a86491831d260b91e9662790f71.jpg&w=330&h=270&c=1)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.