Inspirerad av AliBabas falafel i SF -->5 dl kikärtor, okokta men blötlagda i 2 dar (frys in ett paket och plocka fram efter behov, jag brukar värma i varmt vatten på ngn minut)1 dl sesamfrö2 stora finrivna morötter1 msk sambal olek2 klyftor vitlök1 tsk salt1 tsk spiskummin1 tsk paprikapulveren rejäl hög hackad bladpersiljaminst 5 dl rapsolja till frityr+såsen
Janssons frestelse tillhör mina absoluta favoriter och numera även min älskade killes också. Denna variant är en mild krämig och snäll Jansson, ja helt enkelt barnvänlig och ett måste för alla som egentligen säger att de inte gillar Jansson att testa och för Janssonälskare blir det att säga Mmmm
Jag har bjudits på många frestelser, bl a julbord på stan, där stärkelsen sköljts bort. På julafton provade jag, mot vad jag brukar göra, en annan variant på Janssons frestelse
Börja med att skala potatisen och skär den i längder som när man gör trad. jansson. Bryn köttfärs och hackad lök tills färsen är genomstekt, blanda ner svampen och ev paprikan och kryddorna låt fräsa en stund
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.