Häll blandningen i en shaker och skaka tillsammans med mycket is. med smak av äpple och kanel. En mörk och ruggig fredagskväll, som gjord för att sitta hemma med familjen och mysa
En klassiskt pytt-i-panna innehåller ju vanligtvis kött men denna rätt tycker jag går utmärkt att variera både med och utan kött och dessutom kan man testa olika kött, rotfrukter eller varför inte ost
Kycklingenchiladas (om det ej blir för stressigt, inbokat ett vårdbesök i Sundsvall också) isf. Idag är det iallafall tisdag och vi har fnulat på veckans matsedel
Det är inte alltid min matbutik har så stort utbud av ekologiska grönsaker och sedan älskar jag utmaningen att komponera nya rätter av det som dyker upp i veckans låda
Det är i princip det enda jag har använt det till i många år men nu har jag börjat använda det alltmer i matlagning och dressingar och det är väldigt gott
Julen är över och jag gläds åt att börja laga mat igen som inte alls är julrelaterad. Idag tänkte jag bjuda på denna vegetariska lasagne som är väldigt krämig och god men utan den klassiska bechamelsåsen som jag inte tycker är speciellt god så i denna lasagne gjorde jag en krämig sås på kålrot, bönor, tomat, grädde och créme fraiche och massa gott
av stekningen. I lördags hade vi inflyttningsfest för släkten och det blev riktigt lyckat. Bilder och recept från det kommer snart här såklart men jag kan avslöja att vi har fortfarande stora mängder mat kvar så nu är frysen full av matlådor
Korv med rostade rotfrukter och äppelsallad. Och det blev gott. Korv och potatis kändes ju inte jättenytt, men senapssåsen gjorde det lite roligare och äppelsalladen var skitgod till
Nu är det åter jobbvecka och jag drar igång veckan med ett vegetariskt recept, precis som vanligt. Mannen är inte så förtjust i bakad potatis men nu lyckades jag övertala honom och han erkände att det blev riktigt gott med den rostade paprikaröran och topping med fetaost, avocado och knapriga pumpakärnor
I lördags hade vi nämligen stor fest eftersom jag fyllt år och David har tagit examen. Släkt och vänner var inbjudna och det var härligt umgänge, massor av mat, dans och en helmysig kväll
Fräs i stekpanna med smör, salt, svartpeppar ochtorkad persilja. Tycker det är svårare att hitta på goda och varierande recept med fisk än vad det är med kött
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.