Eller för mig som är föräldraledig spelar det ju egentligen ingen roll vilken veckodag det är men det är mysigt med fredag eftersom det betyder att det är dags för helg tillsammans hela familjen
Det finns en sak som jag har svårt för att äta och som Oskar älskar och det är smörgåstårta. Jag har aldrig tyckt om smörgåstårta eftersom jag tycker att det är för stabbigt, brödet inuti blir soggigt och det har varit för lite garnityr i förhållande till själva tårtan så det har känt som att man har ätit soggigt bröd med majonäs och en räka
En middag för trevliga vänner har fått ställas in och en rolig konferens kunde jag inte vara med på. Föda måste jag ju ha ändå, om inte annat så för att kunna bli bättre så jag har släpat mig ut i köket och slängt ihop helt ok grejer av det som fanns hemma
Nu är jag i Sverige dock, och det första jag gjorde imorse var så klart att njuta av svensk frukost innan jag drog till gymmet och körde ett supersvettigt träningspass
All är så klart goda men alla är inte lika goda och riktigt lika nyttiga för min del. En fin och smakrik ostskiva ovanpå ett lager Bregott på en skiva Kornelle som serveras med en kopp nybryggt kaffe, ja det är perfekt för mig
Jag har ju läst en del om alla varningar gällande lågkolhydratkosten, hur man får höga blodfetter, högt kolestorol, fara för hjärt- och kärlsjukdomar osv osv
Undviker helst pasta, blir i sånna fall fullkorn även om jag inte är så förtjust i det. Får många frågor angående min kost, så detta är verkligen är typisk lunch eller middag
Idag har vi haft 1- års kalas här i huset för vår lille kille. 2 gula lökar 3 vitlöksklyftor 2 msk rapsolja 800 g nötfärs 1 tsk salt 1/2 tsk malen svartpeppar 2 förpackningar krossade tomater 1/2 dl tomatpurè 2 köttbuljongtärningar 1 msk oregano 200 g fetaost 1 burk svarta oliver (kärnfria) 250 g körsbärstomater 4 dl riven ost Gör såhär. nagga och förgrädda pajskalet i ca 10 min. 2 förpackningar krossade tomater
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.