Blanda färs, ägg och rosmarin. Pressa i vitlök och flytande honung. Salta och peppra. Blanda väl. Provstek en lite bit färs och smak om kryddningen är bra
Så var receptet på Lammburgare uppfunnet. Lammburgare 250 gr Lammfärs 1 liten gul Lök 1 Vitlöksklyfta 1 msk hackad Bladpersilja 1 tsk hackad Timjan 1 msk Olivolja Havssalt och Svartpeppar 4 skivor Aubergine 2 msk Smör Salta auberginen på båda sidor, lägg på ett fat
Lammburgare utan bröd men med rödbetor och getost. Jaha, här har ni en piffig liten sak som kommer sitta riktigt fint en sån där kväll då ni vill ha någon lite festligt men inte riktigt orkar anstränga er
Riktigt god både till en Lammburgare eller en Grillkorv med hög kötthalt. Kryddig Tomatketchup. Hör Du också till dem, som liksom jag, har haft ett livslångt kärleksförhållande till ketchup
Dessa quesadillas funkar även som ett tillbehör till korv eller kanske lammburgare utan bröd. Quesadillas med mango chutney, färskost och massa bladspenat är riktig latmat eller mumsa-framför-något-spännande-på-tvn-mat
lammburgare med getost. Lägg en lammburgare med ost på brödets under del. Gör så här. syrad chiligurka. Skala och riv gurkan på den grova sidan av rivjärnet
Ta hamburgerbröd, lägg på ruccola, sedan lammburgaren, toppa med rödbetschips och chèvrekräm. Lammfärsburgare med chèvrecreme och rödbetschips (4 personer)
En stor skiva eller två små skivor gott bröd per lammburgare. Lammfärsbiffar är härliga och ganska lätta att göra och brukar göra succé hos såväl stora som små i Katinkas Kitchen
Gör din egen lammburgare efter tycke och smak. 500 g lammfärs1 ägg1 vitlöksklyftaEv. ½ dl hackad persilja4 hamburgerbröd1 stor tomatsalladsbladchevreostSkala och finriv vitlöken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.