Tack och lov har vi lock på grillen så det gick att slutföra grillningen trots allt. Middagen bestod av grillad fläskfilé som var fylld med marinerade vitlöksklyftor och sedan baconlindad, grillad gul lök, rostad färskpotatis, coleslaw och en grym sås
Jag har inte riktigt kommit igång med frukosttempot som jag hade tidigare, men nu blir det i alla fall smoothies, inte bara till mig och Daniel utan även till tjejerna på kontoret
En saftig mör stek med smak av örter och vitlök på en bädd av brysselkål som trivs jätte bra tillsammans med salt krispig bacon, mild lök och syrliga tranbär
Smula ner jästen i en bunke, häll över mjölken, salt och rapsolja, rör så att jästen löser sig. Tillsätt mjölet och arbeta degen för hand eller i maskin till den blir blank och smidig och släpper bunkens kanter
Om en vecka är det ju påskafton, och sedan kommer Valborg, Första maj, konfirmation, bröllop, barndop, student och alldeles "vanliga" födelsedagsbjudningar och vårliga träffar i en strid ström
Det börjar bli höstruggigt och i skrivande stund vräker regnet ned. Det låter så uttjatat, men jag saknar det tunga rödvinet, grytan och den värmande brasan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.