Vi har några äppleträd på vår gård. De ger ofta mer frukt än vad vi orkar och hinner äta upp, så jag brukar skala, skiva och frysa in de äpplen som blir över
Höst och äppletider. Vad passar bättre då än att kombinera vår höst med asiatisk hetta. Här kommer ett recept på äpplechutney som passar bra till fläskkött och kyckling
Tänk egentligen så mycket man kan göra själv, sådant som är självklart att köpa i affären för vissa, och även för mig innan jag började min husmoderliga bana här i livet
Jag tänkte göra en liten följetong här i Provköket med chutney-recept. Vi börjar med en fantastisk äpplechutney som är en modifikation av ett recept från Rosendals kokbok
Äpplechutney – Skala och riv 1 äpple och finhacka en ½ rödlök och blanda med 2 dl youghurt, tillsätt 3 msk mangochutney, saften från ½ lime, salt och peppar
Detta är en härligt smakrik, lagom kryddig och mycket god gryta. Det här receptet bygger, till största delen, på ett recept jag hittade hos moma´s kitchen (en matblogg med massor med spännande recept från b
När vi var i Skåne på semestern så var vi och kikade på Ale stenar. Nedanför Ale stenar ligger ju Kåseberga hamn och här finns ett fiskerökeri där man kan köpa diverse rökta fisk- och skaldjursprodukter
En köttfärslimpa är en smidig färsrätt. Den sköter sig själv i ugnen. Variationerna på hur den tillagas är många – med eller utan fyllning, inlindad i bacon eller lufttorkad skinka
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.