Slå över vätskan över jästen så att den löses sig. Häll på mjöl i omgångar och arbeta degen väl. Desto längre du knådar degen, desto bättre blir brödets resultat
För ett par år sedan så gick jag en “surdegskurs”. Det var ett endagarsevent där en riktig surdegsgubbe (förlåt entusiast) gick all in för att få oss adepter att blilika frälsta som han var
Alfajores är en typisk sötsak som finns överallt iChile, i varenda gathörn och konditori men kanske framför allt ihemmeni en hembakadversion som enligtmig är de godaste
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.