Häromdagen testade jag att göra cocotter för första gången, det visade sig vara en snabb och tacksam liten maträtt som passar väldigt bra som förrätt, eller till middag en söndagkväll då man bara är lite hungrig, efter att ha intagit alldeles för stora mängder fika vid upprepade tillfällen under dagen
Oeufs cocotte auz epinards är såklart en fransk rätt. Enkelt, fint och faktiskt festligt. Man kör spenat och ägg i små koppar – eller crème brylée-formar – och toppar med något gott, som rökt lax eller rom
Ägg en cocotte med smetana, dill och schalottenlökÄggulor från höns som har fått gå fritt och knapra i sig grönt lyser som små solar när man knäcker dem
Äggcocotte. Ägg med en gula som flödar ut, parmesan och krämig spenat. Så, hur gör man äggcocotte. Här kommer en liten guide hur du går tillväga för att göra bästa äggcocotte, en perfekt frukost eller brunchrätt
Det var en ordentlig brunch med gröt, chiapudding, äggcocotte, glutenfria scones, brieost, juice, te och en del frukt och vi höll oss mätta hela dagen kan jag lova
Så nu ska jag iallafall på veckorna hålla mig till detta, så får vi se om jag får samma resultat som sist Ägg och räkgratäng1 liten form för 2 personer5 hårdkokta ägg500 gr räkor (Skala själv, mycket godare)Bechamelsås, vit sås (Vill du vara riktigt strikt tar du inte vetemjöl i såsen utan en skvätt grädde istället)Krydda såsen med cayennepeppar och salt och hackad dill
Lchf Ägg och Bacon i Muffinsform (Äggisar). Äggisar. Lchf Ägg och Bacon i Muffinsform. 2016-01-12, 13. 45. Om ni inte ha, så rekommenderar jag att ni införskaffar silikon muffinsformar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.