Dagens middag bestod av grillade kycklingklubbor med rís. Just till kyckling är ju currysås så gott och förr brukade jag alltid blanda ihop en "pulvervariant" av såsen
Strimla kycklingfiléerna och stek väl, samt krydda. Tillsätt strimlad paprika och låt steka med lite. Häll i kokosmjölken och lägg i buljongtärningen, låt koka ihop
Curry, curry, curry. Curry sitter inte helt fel. Currymarinerad kycklingfilé som blir ugnsbakad tillsammans med paprikastrimmel och currysås tillagad från kycklingskyn såväl som lite ris
Det är så mycket annat som händer just nu som jag vill fokusera på och sen måste jag jobba på att få upp min ämnesomsättning som tagit lite stryk av alla mina dieter
