Det finns LCHF-pajdegoch jag testade en variant när jag misslyckades totalt med min broccoli- och ädelostpaj och det receptet ska jag testa att göra igen för jag tror att jag skulle tycka om det pajskalet
krydda med paprikapulver, chilipulver, salt, vitpeppar och lite timjan och vitlökspulver-. (är man inte strikt el inte äter Lchf så kan man ju krydda med kebebkrydda)
Vispa lätt ihop ägg och grädde. Tillsätt ost, den strimlade skinkan, gräslök, salt och peppar. Häll upp i 10 pappersformar som placerats i en muffinsplåt
Fyll med valfri fyllning och vik ihop. Det blev en bra fyllning, men det är säkert minst lika gott med en mer krämig fyllning, typ stuvade räkor eller svamp
Det var jättegott och mer lchf än såhär kan det nog inte bli. Ungsstekt lax med täcke och smör. Efter jobbet åkte jag och mötte upp Camilla och barnen på bibblan där dem vart och lånat lite nya barnböcker
Men trots att jag utesluter mycket kolhydrater vill jag ändå kunna fortsätta äta och njuta av sådant som påminner om "pasta"med goda såser och "bröd" med oemotståndliga pålägg
Stek den i smör på medelvärme. Skala och hacka löken. Skiva och strimla korven. Lägg i löken, tomatpurén, sambal, crème fraiche, grädde, den pressade vitlöken, salt och peppar
Ta fram två ugnsplåtar med bakplåtspapper på. Sedan jag började äta efter Lchf-metoden har jag upptäckt hur lätt det är att byta ut både potatis, ris och bröd mot något annat på tallriken
Efter en dag med lyckade middagsförsök och mindre lyckade bakförsök (jag öppnade ugnen och den fräna lukten av hårfärgningsmedel - jag skojar inte - mötte min näsa
Jag valde att dekorera med sallad, skinka, ost, ägg och citron. Jag har länge velat testa att göra en LCHF-variant av smörgåstårta och nu var rätt tillfälle
Mixa tacosåsen, en pressad vitlöksklyfta och lite av yoghurt med stavmixer till en slät sås. Använder man mild tacosås kan man få ha på lite extra cayennepeppar (om man vill ha styrkan förståss) och om man använder stark tacosås behövs det inget eller väldigt lite cayennepeppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.