Mina favoriter

Mina favoriter

Mina favoriter
Paradisäppelgelé

Paradisäppelgelé

Rensa och skölj äpplena väl. Skär bort blomfästen, stjälkar och ev. skämda delar. Skär i klyftor eller bitar
Aronialikör

Aronialikör

Lägg bären i en glasburk, häll på vodkan och sätt på lock. Låt burken stå ljust i cirka en månad. Skaka om då och då
Fläderbärssaft

Fläderbärssaft

Rensa och skölj bären. Lägg dem i en gryta och häll på vatten. Koka ca 10 minuter tills bären gått sönder och kläm dem emot grytans kant
Aroniagelé

Aroniagelé

Koka upp bären, som måste ha varit frusna, tillsammans med vattnet och ingefäran. Låt koka till bären skrumpnat
Aroniasylt

Aroniasylt

Koka bär, stjärnanis,kanel och vatten på svag värme i ca 20 min. Ta upp kanelen och stjärnanisen och rör ner socker och vaniljsocker
Fläderbärsgele

Fläderbärsgele

Skölj bären och skala och dela äpplena i små bitar. Koka bär och äpplen under lock i ca 20 minuter. Sila genom silduk, tills all saften runnit ut
Aroniamarmelad

Aroniamarmelad

Koka aroniabären och de skalade, klyftade äpplena i vattnet ca 20 minuter. Mixa dem till en nästan slät massa
Fläderbärssylt

Fläderbärssylt

Plocka bort så mycket av kvistar och skaft som är rimligt. Det gör ingenting att det blir en del kvar. Det är ju bara fibrer
köksö & äppel-aroniamos

köksö & äppel-aroniamos

Välkommen in i höstköket. eller höstmörkret iallafall. ) Jag har kokat äppel och aroniamos för första gången
Aroniasaft med smak av kanel

Aroniasaft med smak av kanel

Har ni någonsin testat aronia. Ett röd-svart bär som växer i vackra buskar i trädgårdarna som blir alldeles eldröd-orange i bladen nu på hösten
Fläderkapris

Fläderkapris

"Grön pastasallad" och pålägg i form av serranoskinka, åkte sedan till mina föräldrars hus där jag stannade till och lämnade av bla lunchmaten, packade ner badkläder och handduk samt snodde några FinnCrisp
Aroniabärssaft

Aroniabärssaft

För många veckor sedan så kom ett bud hem med nästan 3 kg aroniabär, 130 körsbärsblad och instruktioner på hur man gör en god saft
Fläderbär & äpple!

Fläderbär & äpple!

Förra helgen plockade jag säkert 60 klasar fläderbär hos hyggliga grannar. Härligt att man vill dela med sig tycker jag
Aroniasylt

Aroniasylt

Jag har ibland köpt torkade aroniabär att blanda i mysli eller bröd, eller pulver för att göra smoothien extra nyttig, men jag hade aldrig stött på dem "live" förrän jag hälsade på vännerna Stina och Åke i Luleå i höstas