I år bestämde jag mig för att inte stå och svettas med knäckformar som välter utan istället hällde jag ut allt på ett bakplåtspapper på en plåt, strödde över 3 olika toppingar och fick med andra ord tre olika sorters knäck på ett kick
Jag älskar köttbullar, men jag är högst kräsen i hur de ska tillagas och hur de ska smaka. Goda köttbullar innehåller rikligt med lök och den ska helst inte vara rå
Ugn. 200-225°C till griljeringen. Tid. Kokas 1 timma per kilo. Ingredienser. 1 färsk. julskinka. 2 st. medelstora morötter, skalade och delas ned i stora bitar