1 halv
hackad rödlökgrovmalen svartpepparolivolja Det viktigaste med tzatziki tycker jag är att yoghurten är väl avrunnen och att man saltar den rivna gurkan och låter den vätska av sig och kramar ur vätskan innan den blandas med yoghurten.
Servera med grillbehören ovan samt exempelvis klyftpotatis, grillad majskolv (gå inte på det där med plastförpackade förkokta majskolvar i rumstemperatur, de smakar lika äckligt som burkmajs – använd istället färska egenkokta eller såna där förkokta frysta), sallad, tomater, gurka och lite balsamvinägercremaharglömtvaddetheter typ som balsamvinägersirap
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.