Vad grillade ni då. marinerad kycklingfilé med en god Tabbouleh och lite Raita. Fantastiskt ”billig” (i smartpoints) med tanke på hur god och fräsch denna middag är
Lägg den färdig sköljda ”al dente” pastan på tallrikarna och rör i de grillade grönsakerna ochbullarna, servera med färskriven parmesan och rostade pinjenötter
Låt bullarna jäsa övertäckta med bakduk till. De kan varieras på många olika sätt både när det gäller smak och utseende, allt från släta bullar till snurror, knutar mm
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen. Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta
Det är något särskilt med grönsaker marinerade i olivolja och sedan stekta i ugn eller grillade på grillen, det drar en bris av medelhavet genom rummet när man äter dem
Ta varje potatis och picka massor med hål. Krämig gryta med pressad potatis. Solrosfrna blir sådär härligt rostade och saltade och passar såå fint till potatisen
Smöra de två återstående skivorna bröd och lägg dessa på smörgåsarna med smöret uppåt. Jag hittar massa spännande recept på Pinterest och nu senaste provade jag att göra Avocado, Hummus and Feta Grilled Cheese tillmiddag
Entrecôten bara jag saltade och pepprade ochgrillade sedan i en grillpanna. Lägg i en klick smör och fräs någon minut tillsammans med en hackad scharlottenlök
Här är ett riktigt gott recept med en variant där jag har blandat kanel och kardemumma i bullarna. Rulla ihop rektangeln på längden och skär bullarna i små bitar, ca ett par centimeter breda
Grillade kycklingspett. Blanda majonnäs med creme fraiche och kryddor. Kör vitkål med skärblad i en mixer eller hushållsassistent (kan man också skära det tunt för hand)
Servera färsspetten med couscoussalladen och yoghurtdressingen. Smaka av med salt. Skala och riv vitlök och finhacka persilja (finhacka även persilja till dressingen)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.