Mina favoriter

Mina favoriter

  • 120 Recept
Mina favoriter
Dagens recept: Gubbmacka

Dagens recept: Gubbmacka

DAGENS RECEPT 14-06-06. GUBBMACKA. Lunch, vickning eller nattamat - här får herrarna sin favoritmacka. Snåla inte på ägg- och ansjovisröran, smörgåsen ska vara en riktig baddarmacka för en karl

Kalorisnåla blåbärsmuffins

Ugn. 175 grader. Vispa först canderel strö, strösocker och äggen pösigt, smält sedan smöret och häll mjölken i det smälta smöret
Potatissallad med basilika.

Potatissallad med basilika.

Tänk att det finns så många olika recept på potatissallader, vi har en hel hög i vår receptpärm och vi har lyckats beta av en hel del hitintills
Gräddfilssås till fisk

Gräddfilssås till fisk

Verkligen jättegod och enkel. Passar jättebra till panerad fisk. Liknar den sås man fick i skolan när man var liten
150 – KCAL Ingers 5:2 Metoden Recept

150 – KCAL Ingers 5:2 Metoden Recept

Jag efterlyste i mitt tidigare inlägg recept från er läsare. Här har jag ett recept från Inger där hon använder sig utav de populära Shirataki Nudlarna som är helt fria från kolhydrater
Kokoskakor - diabetes

Kokoskakor - diabetes

Ugn 175°. Rör fett och sockerersättningsmedel poröst. Blanda ner kokos och mjöl. Forma till bollar som läggs på bakpappersklädd plåt
Lätta frasvåfflor som lyckas varje gång!

Lätta frasvåfflor som lyckas varje gång!

När jag skrev om maskrossirapen fick jag frågan om ett våffelrecept att avnjuta ihop med sirapen. Vi har ganska nyligen skaffat oss ett våffeljärn och lyckades i samband med det lägga vantarna på ett fantastiskt våffelrecept
Hallon-Sara Bernhardter

Hallon-Sara Bernhardter

För ett år sedan ställde jag upp med mina Hallon Sara-Bernhardter i Arlas smörtävling och vann faktiskt ett litet pris
Kycklinggryta med mango

Kycklinggryta med mango

Dela kycklingen i mindre bitar och krydda med salt och peppar. Bryn kycklingen i en gryta med smör. Tillsätt vatten, fond, soja och sambal oelek och koka i 10 minuter
Fläskytterfilégryta med frukt och grönsaker

Fläskytterfilégryta med frukt och grönsaker

Olivia är på fritidsgården som nyinvigs idag så nu måste jag hålla mig vaken längre än jag brukar lyckas med på fredagar för jag har lovat att hämta henne och kompisarna när de vill hem
Potatis- och västerbottenbakelse

Potatis- och västerbottenbakelse

Idag surfade jag runt på en massa olika matbloggar för att få lite inspiration till någon ny rolig potatisrätt som jag inte har lagat tidigare och jag hittade en på pickipicki som är en fantastisk matblogg
Inte så illa

Inte så illa

Ibland slås jag av det faktum att maten man lagar till vardags, snabbt och lätt, skulle kunna passa fint som bjudmat också

Pulled pork – perfekt bjudmat till många

Pulled pork är fläskkarré som får steka länge i ugnen och har sitt ursprung från sydstaterna i USA. Namnet syftar till att köttet blir så mört att det går att dra isär med en gaffel
Inbakad lax med vinsås

Inbakad lax med vinsås

Snitta laxfilen till fickor ej ända ned i lagom stora portionsbitar. Salta och peppra laxen. Blanda osten och tryck ner osten i fickorna
Helgmiddag

Helgmiddag

Det kanske kan passa bra med ett litet helgmiddagstips så här på fredagen. Detta åt vi visserligen förra helgen, men jag har inte hunnit med att blogga om det tidigare och nu är det ju passande nog helg igen
Inbakade fläskfiléknyten

Inbakade fläskfiléknyten

Testade ett nytt recept jag fått av en arbetskamrat igår. Hade knapphändiga instruktioner så det fick gå på gehör
Smördegsinbakad fläskfilé

Smördegsinbakad fläskfilé

 Lördagskväll och jag lagade en smördegsinbakad fläskfilé med inslag av italienska smaker.  Till den serverades klyftpotatis och en sallad
Smördegsinbakad file

Smördegsinbakad file

Putsa köttet och krydda runtom. Bryn i matfett och stek klart på svag värme. Skiva köttet. Rör ihop creme fraiche,färskost och persilja
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås

Bryn fläskfilén hel i stekpanna, salta och peppra. Fräs svampen. Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Smaka av med salt och peppar