Porchetta. Jag ställer mig frågan varför jag inte gjort detta tidigare samt varför jag inte alltid har en bit färdig porchetta i kylen att karva på när jag blir uttråkad
Mmm. Ruskigt gott, vi följer upp gårdagens fläskkotletter med ett riktigt långkok på högrev och precis som gårdagens middag så är det här en gammal klassisk rätt med många smaker man finns
Koka potatisen med några dillstjälkar i vattnet. Filéa aborrarna och torka av dem med hushållspapper. Blanda mjöl, ströbröd, salt och peppar och vänd fisken i det
